|
|
Причины популярности корейской кухни
|
С наступлением XXI века Южная Корея стала казаться нам страной, которая очень умело может продвигать свою культуру и традиции. Вы слышите о корейской популярной музыке, сериалах или фильмах. Корейская кухня известна тем, что она очень здоровая. Сегодня корейская лапша также очень популярна Кимчи, то есть квашеная капуста с Чили и рис считаются ее основными ингредиентами. Поиск корейских ресторанов, рецептов корейских блюд или фильмов о традиционной корейской кухне становится все проще и проще. Все чаще нам преподносят флагманские блюда корейской кухни. Ответ на эти вопросы не очевиден. Прежде всего, в национальном сознании корейцев очень сильно укоренился национализм. Корейская кухня-очень важный элемент их идентичности. Кухня и национальная идентичность объединяются. Это элемент их культуры, которым они чрезвычайно гордятся. В то же время корейцы готовы легко следовать мировым тенденциям. Итак, чем они руководствуются при выборе своего рациона? Традиционная корейская кухня делится на три типа; придворная, обычная и местная. Общим элементом каждого из них является рис, самый важный ингредиент в любой еде.
|
| Всего комментариев: 0 | |
