Некоторые секреты вкусной выпечки


Выпечка всегда была и будет любимым занятием каждой домохозяйки, не обязательно опытного кулинара. Все любят различные круасаны, торты и пироги, особенно если они собственного приготовления, для которых были использованы различные металлические формы для выпечки. В этой связи предлагаем Вашему вниманию некоторые секреты, которые помогут Вам сделать выпечку действительно вкусной.

Никогда не стоит засыпать муку в жидкость, поскольку тесто может получиться с комочками. Вместо этого постепенно заливайте жидкость в муку, постоянно перемешивая. Также, в целях достижения более мягкого теста, можно использовать в качестве добавки вареный тертый картофель, из расчета, что на один килограмм муки понадобится четыре картофелины. А если муку частично заменить крахмалом (картофельным или кукурузным), то тесто получится н удивление воздушным и пышным. Добавление ложки коньяка в пресное тесто позволит сделать смесь более рассыпчатой. А если Вы вдруг забыли обзавестись дрожжами, можно заменить их обычной минералкой.

Каждый раз добавляя грецкие орехи в качестве начинки будущего торта или пирога, предварительно обжаривайте их. Это позволит приобрести им боле насыщенный и приятный вкус. Чтобы вокруг изюма не образовывались пустоты, его необходимо предварительно вымыть, высушить и обвалять в муке. Добавляя корицу, попробуйте подсушить ее и перетереть с сахаром, что даст неповторимый аромат, который будет в разы насыщеннее.

Если у Вас в планах пирог с ягодной начинкой, то не засыпайте весь сахар сразу, поскольку ягоды будут выпускать намного больше сока, чем обычно, тем самым выпечка может получиться слаще, чем требовалось. Лучше в конце добавить нужное количество присыпки из сахарной пудры.



                     


Всего комментариев: 0
avatar


US


Вентспилс на карте

10-ка популярных новостей мира
Как самостоятельно научиться рисовать?
Где покупать межкомнатные двери
Осевые вентиляторы: конструкция и применение
10 мифов о человеческом теле
Покупка и выбор туров в туристической компании
Лучшие косметологические аппараты по уходу за лицом в домашних условиях
Возможности в азартных клубах в интернете
Как сделать ремонт в квартире
Когда закончится нефть?
Новостной портал. Как узнать последние новости?

Лента актуальных новостей мира
Почему кофеманы так любят именно зерновой кофе
Салоны красоты: Японская косметика продолжает удивлять
Профессия электрика на дому – одна из самых прибыльных сегодня
Почему для ресторанов крайне важна автоматизация
Врач из Германии: даже мощные препараты не помогают, если пациент против лечения
My name is Jennifer, and I’m from the United States. Recently, my husband and I embarked on an exciting journey
Julia from Italy: Our Family Journey in Japan
Топ-3 европейских клиник для лечения онкологии
Лекарства из Европы: как правильно хранить и применять
Как выбрать дешевый аналог известного лекарства: советы от экспертов

Новые обьявления на доске
Куплю дизель по ценам ниже заправоч...
Популярные объявления
Разместить объявление
Куплю дизель по ценам ниже заправоч...

Случайное фото

Случайное видео




Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

По вопросам сотрудничества и рекламы пишите на почту rusalex11@live.com